Яблоня Хани Крисп 6-7л Крупномер Верх

Взрослые деревья среднерослые, достигают 3-3.5 метра в высоту, крона у молодых саженцев узкоовальной формы, затем становится широкоовальной, компактная. Сорт демонстрирует быстрый набор высоты, возбудимость почек и способность к побегообразованию у него средняя. Скорость роста ствола замедляется с 5 года жизни дерева, после этого меняется и форма кроны.
Сорт получен в 1974 году от скрещивания Macoun и Honeygold — популярных сортов яблони американской селекции. От родительских сортов он взял характерную медовую нотку во вкусе и аромате, в прохладном климате плоды приобретают легкую кислинку. Яблоки Хани Крисп прекрасно подходят для последующей переработки, приготовления сухофруктов, в свежем виде содержат значительное количество витамина C и пектина. В число преимуществ также можно отнести: морозостойкость до −35 градусов; лежкость 6-7 месяцев; крупные размеры яблок; удобство обрезки и ухода; хрусткая освежающая мякоть; возможность выращивания в шпалерно-карликовых садах; пригодность для коммерческого выращивания. К недостаткам можно отнести осыпаемость плодов в некоторые годы. При нарушении правил хранения может появляться подкожная пятнистость на яблоках.
Яблоня скороплодная. Первый урожай снимают на 4 год, на карликовом подвое на 2. Сорт относится к зимним, съемная зрелость плодов достигается в середине сентября, потребительскую они набирают к 1 декаде ноября. По типу плодоношения смешанный.
Хани Крисп получает очень высокую дегустационную оценку — 4.6 балла. Яблоки обладают легким ненавязчивым ароматом. Плотная очень сочная мягкость имеет кисло-сладкий вкус, желтовато-кремовый оттенок. Есть характерный хруст, откалывание при надкусывании. Кожица на плодах средней толщины, с блеском, основная окраска желтовато-светло-зеленая, есть штрихи и пятна, размытый румянец оранжево-красного тона. Яблоки очень крупные. Средняя достигаемая масса варьируется от 180 до 250 г.
Хани Крисп не относится к самоплодным сортам, опыляется насекомыми. Для повышения урожайности рекомендована посадка рядом с яблонями Голден Делишес, Айдаред и другими, совпадающими по срокам цветения — от конца апреля до середины мая, в зависимости от климатической зоны. Расстояние между перекрестно опыляемыми деревьями не должно составлять более 50 м.